))
Exploring the Cold Chain: Reducing Food Waste Globally
Manage episode 441748321 series 2837761
Контент предоставлен Danfoss Climate Solutions. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Danfoss Climate Solutions или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Jamie Kitchen and his guests explore the essential role of the cold chain in preserving and transporting food from farm to table. They discuss the refrigeration technology behind it, its global impact on reducing food waste, and challenges in different regions. Using examples like milk, fruits, and vegetables, they explain the importance of precise temperature and humidity control for maintaining food quality.
The episode also highlights the importance of technicians in keeping the cold chain running, ensuring fresh food distribution worldwide.
86 эпизодов
Поделиться
