))
Daniel Mintz and Grilled Cheese
Manage episode 310569697 series 3049916
Контент предоставлен A Recipe for Nostalgia and Natalie Hatton. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией A Recipe for Nostalgia and Natalie Hatton или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
No one appreciates a good grilled cheese quite like Dr. Daniel Mintz, director of the food studies program at Loyola University New Orleans. As an English professor, he was able to take us into what Marcel Proust said about food and memory, and he also tells us about his own memories of cheese and crackers. Find more episodes at www.recipefornostalgia.squarespace.com For information on the Food Studies program, visit http://cas.loyno.edu/food-studies For Landing Lion, visit https://www.landinglion.com Theme music by https://www.hooksounds.com
…
continue reading
3 эпизода
Поделиться
