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Hackeando a Cidade #15 – A retomada da gastronomia no Centro de São Paulo
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Cairê Aoas, sócio-criador da Fábrica de Bares, responsável por bares icônicos de São Paulo como Bar Brahma, Blue Note, Bar dos Arcos, Bar Léo e Riviera, entre outros, é o convidado deste episódio da série Hackeando a Cidade. Nesta conversa com Denize Bacoccina e Clayton Melo, ele fala sobre a retomada da gastronomia e do entretenimento na cidade pós-pandemia e também sobre o trabalho feito pela Fábrica de Bares para socorrer e evitar o fechamento de bares importantes que não resistiram à crise – um deles é Bar Filial, na Vila Madalena, um dos mais queridos da cidade, que fechou na pandemia e será reaberto em breve.
Cairê também comenta sobre um novo projeto que vai dar o que falar: a abertura, junto com o empresário Facundo Guerra e a produtora e DJ Lilly Scott, de uma nova casa na antiga boate Love Story, que agora terá o nome de Love Cabaret.
A entrevista com Cairê Aoas encerra esta temporada do podcast do A Vida no Centro, que teve o apoio do escritório de arquitetura Pitá, do estúdio design de móveis Estúdio Paulo Alves e da Magik JC e parceria com a SP Escola de Teatro. Mas fique sempre ligado no canal porque uma hora dessas podemos postar um episódio extra, enquanto preparamos a próxima temporada.
A série Hackeando a Cidade tem produção e apresentação de Denize Bacoccina e Clayton Melo, artes visuais de Yuka Yamada, finalização em vídeo de Gil Siva e finalização em podcast de Fernando Sampaio. Acesse o portal avidanocentro.com.br.
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