Black Foodways and Food Justice

African American Studies at Princeton University

Контент предоставлен African American Studies and Department of African American Studies at Princeton University. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией African American Studies and Department of African American Studies at Princeton University или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

3y ago 58:59

MP3•Главная эпизода

Our second episode looks at the culture and politics of Black foodways, from the ways in which Black women have used food to create traditions and claim power to the contemporary politics of nutrition, stereotypes, and food shaming. Beyond the platitude that food unites us all, Ebun Ajayi and Mélena Laudig explore the diversity of ways in which food is a site where identities are constructed and contested.

27 эпизодов

#Politics #Theory #African American Studies #Department of African American Studies at Princeton University #African #Glaude #News #African American #Society #Communities #Podcasting Education #The Americans #Study