Artwork

Контент предоставлен Alain Elkann. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Alain Elkann или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Jeremy King - 202 - Alain Elkann Interviews

56:22
 
Поделиться
 

Manage episode 432354984 series 2898221
Контент предоставлен Alain Elkann. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Alain Elkann или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

A RESTAURATEUR ON THE FLOOR. Jeremy King is a well-known London restaurateur. He created some of London’s most iconic restaurants with his former business partner Chris Corbin, including The Ivy, Le Caprice and The Wolseley. In 2024 Jeremy King reincarnated Le Caprice as Arlington to great acclaim, and his latest venture is the all-day restaurant The Park.

“I love clarity in a restaurant, which I feel with The Park that we have.”

“I work on the basis that the food should never be deemed expensive.”

“I realised it is impossible for me to see every customer when they come in, but I can see every member of staff every day, and they see every customer.”

  continue reading

100 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 432354984 series 2898221
Контент предоставлен Alain Elkann. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Alain Elkann или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

A RESTAURATEUR ON THE FLOOR. Jeremy King is a well-known London restaurateur. He created some of London’s most iconic restaurants with his former business partner Chris Corbin, including The Ivy, Le Caprice and The Wolseley. In 2024 Jeremy King reincarnated Le Caprice as Arlington to great acclaim, and his latest venture is the all-day restaurant The Park.

“I love clarity in a restaurant, which I feel with The Park that we have.”

“I work on the basis that the food should never be deemed expensive.”

“I realised it is impossible for me to see every customer when they come in, but I can see every member of staff every day, and they see every customer.”

  continue reading

100 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство