Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
…
continue reading
Контент предоставлен Amplitudes. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Amplitudes или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Amplitudes : empreintes DIGITALes
MP3•Главная эпизода
Manage episode 372170564 series 1913180
Контент предоставлен Amplitudes. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Amplitudes или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Pour cette avant-dernière émission officielle de la saison, direction le Québec pour une tranche terrorisante (pas trop quand même) sur une maison-mère de la musique concrète, empreintes DIGITALes. On vous a déjà offert plus évident à écouter, mais ça faisait un moment que ça nous chatouillait de causer électroacoustique, donc nous y voilà. Ça va pas groover ou planer comme on vous le propose plus habituellement, cependant, on va essayer de ramener cette classe sonore souvent considérée élitiste à un niveau plus terre-à-terre. Comme nous quoi (terre-à-terre, pas élitistes (quoique)). Fantasmagorie et vrillages de neurones au programme. Bonne écoute. Tracklist : Francis Dhomont - À l'Orée du conte (Forêt profonde, 1994) Robert Normandeau - Hamlet-Machine Without Actors (Dômes, 2014) Manuella Blackburn - Switched on (Formes audibles, 2012) Horacio Vaggione - Consort for Convolved Violins (Fluides, 2017) Åke Parmerud - ReVoiced (Nécropolis, 2016) Natasha Barrett - Mobilis in Mobili (Bouteilles de Klein, 2010) Hildegard Westerkamp - Cricket Voice (Transformations, 1996) Paul Dolden - In a Bed Where the Moon Was Sweating. Resonance #1 (L'Ivresse de la vitesse, 1994) Martin Bédard & Marie-Hélène Breault - 𝄆 Extensio:Warm:Up 𝄇 (Lames de fond, 2022)
…
continue reading
234 эпизодов
MP3•Главная эпизода
Manage episode 372170564 series 1913180
Контент предоставлен Amplitudes. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Amplitudes или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Pour cette avant-dernière émission officielle de la saison, direction le Québec pour une tranche terrorisante (pas trop quand même) sur une maison-mère de la musique concrète, empreintes DIGITALes. On vous a déjà offert plus évident à écouter, mais ça faisait un moment que ça nous chatouillait de causer électroacoustique, donc nous y voilà. Ça va pas groover ou planer comme on vous le propose plus habituellement, cependant, on va essayer de ramener cette classe sonore souvent considérée élitiste à un niveau plus terre-à-terre. Comme nous quoi (terre-à-terre, pas élitistes (quoique)). Fantasmagorie et vrillages de neurones au programme. Bonne écoute. Tracklist : Francis Dhomont - À l'Orée du conte (Forêt profonde, 1994) Robert Normandeau - Hamlet-Machine Without Actors (Dômes, 2014) Manuella Blackburn - Switched on (Formes audibles, 2012) Horacio Vaggione - Consort for Convolved Violins (Fluides, 2017) Åke Parmerud - ReVoiced (Nécropolis, 2016) Natasha Barrett - Mobilis in Mobili (Bouteilles de Klein, 2010) Hildegard Westerkamp - Cricket Voice (Transformations, 1996) Paul Dolden - In a Bed Where the Moon Was Sweating. Resonance #1 (L'Ivresse de la vitesse, 1994) Martin Bédard & Marie-Hélène Breault - 𝄆 Extensio:Warm:Up 𝄇 (Lames de fond, 2022)
…
continue reading
234 эпизодов
Alla avsnitt
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.