))
B.C. Food And Wine Radio: May 22, 2023
Manage episode 419755038 series 3434896
Контент предоставлен BC Food and Wine Radio, BC Food, and Wine Radio. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией BC Food and Wine Radio, BC Food, and Wine Radio или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
This week we are broadcasting from under the beautiful Pro Terra et Natura sculpture at Phantom Creek Estates, speaking with General Manager and Winemaker Mark Beringer; in a special appearance, consulting winemaker Olivier Humbrecht talks with Anthony about organic and biodynamic growing, his winemaking techniques and which grapes he and Mark Beringer are betting on for the Okanagan; Chef Alessa Valdez shares her excitement around the new season and her new menu and Tess Patterson, Phantom's Wine Club Manager lists the special access members have to exclusive spaces within the winery and most importantly, their library of wines.
…
continue reading
275 эпизодов
Поделиться
