))
B.C. Food And Wine Radio: Oct 16, 2024
Manage episode 445514832 series 3434896
Контент предоставлен BC Food and Wine Radio, BC Food, and Wine Radio. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией BC Food and Wine Radio, BC Food, and Wine Radio или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
This week, we explore the world of wine, beginning with a master class on Champagne with Alice Paillard, CEO and Proprietor at Champagne Bruno-Paillard. Martin Kaiser, Deputy Director of Viticulture/Enology, Dona Paula (Mendoza, Argentina) talks about growing grapes at high altitudes and the rise of Argentine wine among global retailers. Then it’s off to Spain to speak with winegrowing luminary Telmo Rodríguez, charting Rioja’s future by looking at its past. Finally, we head closer to home to Kaledon, B.C., and the vineyards above Skaha Lake for a chat with winemaker Rob Hammersley at Black Market Wine Co.
…
continue reading
275 эпизодов
Поделиться
