Работайте офлайн с приложением Player FM !
Tastemakers
Manage episode 306995027 series 2688271
We talk with Mayukh Sen about seven immigrant women who remade American cuisine and his new book, Taste Makers. Plus, racism in the worlds of food writing and publishing and who gets to break out.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
359 эпизодов
Manage episode 306995027 series 2688271
We talk with Mayukh Sen about seven immigrant women who remade American cuisine and his new book, Taste Makers. Plus, racism in the worlds of food writing and publishing and who gets to break out.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
359 эпизодов
Todos los episodios
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.