Работайте офлайн с приложением Player FM !
MESACAST #4 - Menos fumo, mais comida no campo
Manage episode 372336979 series 2971202
Se cada 10% dos hectares que cultivam folhas de tabaco produzissem vegetais diversos, poderíamos ter um acréscimo de 857,2 mil toneladas de alimentos para enfrentar a fome. Essa constatação de uma nota técnica da ONG ACT - Promoção da Saúde mostra a importância de debater o cultivo do fumo no Brasil, que ainda é associado a práticas que colocam em risco os agricultores.
No quarto mesacast - o primeiro da intertemporada de 2023 -, especialistas revelam como a indústria do tabaco criou um contexto que favorece longas jornadas de trabalho e que dificulta a migração dos fumicultores para o cultivo de vegetais que ajudariam na alimentação da população brasileira. E que também se vale de ciência suja para justificar certas práticas. Outros fatores que emperram, no campo, o enfrentamento à insegurança alimentar serão discutidos.
O episódio conta a nutricionista Nayara Cortes Rocha, o economista Valter Palmieri Jr (autor de uma nota técnica publicada pela ACT) e o engenheiro Marcelo Moreno (Fiocruz).
A pré-temporada de 2023 tem o apoio da ACT - Promoção da Saúde, que atua na defesa de políticas de saúde pública. O podcast Ciência Suja como um todo é financiado pelo Instituto Serrapilheira, que promove a ciência e a divulgação científica do Brasil.
A nota técnica da ACT - Promoção da Saúde: https://actbr.org.br/uploads/arquivos/Nota-Tecnica---Quanto-de-alimento-saudavel-poderia-ser-produzido-no-Brasil-se-diversificasse.pdf
Já participa do financiamento coletivo do Ciência Suja? Acesse o https://www.cienciasuja.com.br/ e entre em “apoie o podcast” para saber mais.
63 эпизодов
Manage episode 372336979 series 2971202
Se cada 10% dos hectares que cultivam folhas de tabaco produzissem vegetais diversos, poderíamos ter um acréscimo de 857,2 mil toneladas de alimentos para enfrentar a fome. Essa constatação de uma nota técnica da ONG ACT - Promoção da Saúde mostra a importância de debater o cultivo do fumo no Brasil, que ainda é associado a práticas que colocam em risco os agricultores.
No quarto mesacast - o primeiro da intertemporada de 2023 -, especialistas revelam como a indústria do tabaco criou um contexto que favorece longas jornadas de trabalho e que dificulta a migração dos fumicultores para o cultivo de vegetais que ajudariam na alimentação da população brasileira. E que também se vale de ciência suja para justificar certas práticas. Outros fatores que emperram, no campo, o enfrentamento à insegurança alimentar serão discutidos.
O episódio conta a nutricionista Nayara Cortes Rocha, o economista Valter Palmieri Jr (autor de uma nota técnica publicada pela ACT) e o engenheiro Marcelo Moreno (Fiocruz).
A pré-temporada de 2023 tem o apoio da ACT - Promoção da Saúde, que atua na defesa de políticas de saúde pública. O podcast Ciência Suja como um todo é financiado pelo Instituto Serrapilheira, que promove a ciência e a divulgação científica do Brasil.
A nota técnica da ACT - Promoção da Saúde: https://actbr.org.br/uploads/arquivos/Nota-Tecnica---Quanto-de-alimento-saudavel-poderia-ser-produzido-no-Brasil-se-diversificasse.pdf
Já participa do financiamento coletivo do Ciência Suja? Acesse o https://www.cienciasuja.com.br/ e entre em “apoie o podcast” para saber mais.
63 эпизодов
כל הפרקים
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.