Stephen Fry's 7 Deady Sins - I will take each one of the Seven Sins in turn, lay them out on the surgical table and poke, prod, pry and provoke in an attempt to try to anatomise and understand them; I hope and believe it will be, if nothing else, delicious fun and something of a change from the usual run of podcastery. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
…
continue reading
Контент предоставлен Dr. Scoff and the Prof: Food, History and Mirth, Dr. Scoff, and The Prof: Food. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Dr. Scoff and the Prof: Food, History and Mirth, Dr. Scoff, and The Prof: Food или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Hyphenated Foods
MP3•Главная эпизода
Manage episode 217193635 series 2313501
Контент предоставлен Dr. Scoff and the Prof: Food, History and Mirth, Dr. Scoff, and The Prof: Food. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Dr. Scoff and the Prof: Food, History and Mirth, Dr. Scoff, and The Prof: Food или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Hyphenated Foods Join your two favourite academic gastronauts for an exploration of dishes with a hyphen! From Tex-Mex to Chinese-Peruvian, the emergence of hyphenated food is a symptom of globalisation, migration and cultural exchange. This episode features Katrina Kokolari, a scholar of Polish-American cuisine. Following Katrina's recommendation, the Prof prepares a gastronomic vision in pink. Follow us on @DrScoffProf
…
continue reading
20 эпизодов
MP3•Главная эпизода
Manage episode 217193635 series 2313501
Контент предоставлен Dr. Scoff and the Prof: Food, History and Mirth, Dr. Scoff, and The Prof: Food. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Dr. Scoff and the Prof: Food, History and Mirth, Dr. Scoff, and The Prof: Food или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Hyphenated Foods Join your two favourite academic gastronauts for an exploration of dishes with a hyphen! From Tex-Mex to Chinese-Peruvian, the emergence of hyphenated food is a symptom of globalisation, migration and cultural exchange. This episode features Katrina Kokolari, a scholar of Polish-American cuisine. Following Katrina's recommendation, the Prof prepares a gastronomic vision in pink. Follow us on @DrScoffProf
…
continue reading
20 эпизодов
Все серии
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.