Путь в сердце кухни лежит через мужчину - разговор с су-шефом Mollusca Алексеем

1:08:56
 
Поделиться
 

Manage episode 259171890 series 2655775
Сделано Eggheadology и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.
Про еду надо говорить вкусно и со страстью, точно так же как ее надо готовить. У нас в студии су-шеф одного из лучших ресторанов Москвы - Mollusca. Немного про ресторанную экономику, много про путь, страсть и случайности. В конце небольшой гид по ресторанам от человека который точно знает кухню. Будет жарко. Включайся!

11 эпизодов