What if microbial protein could help reverse climate change?

European Parliament - EPRS Science and Technology podcasts

Контент предоставлен European Parliament Webmaster and European Parliament. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией European Parliament Webmaster and European Parliament или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

2+ y ago 4:42

MP3

Demographic, socio-political and economic pressures have made eating meat an unsustainable practice for the long term. However, meat substitutes have proved unpopular, owing to social norms and a lack of trust; some alternatives also contribute heavily to climate change. Could microbial protein be a sustainable alternative to meat that not only solves these multidimensional pressures but also contributes actively to reversing climate change?
- Original publication on the EP Think Tank website
- Subscription to our RSS feed in case your have your own RSS reader
- Podcast available on Deezer, iTunes, TuneIn, Stitcher, YouTube
Source: © European Union - EP

97 эпизодов

#Government #Non-Profit #European Parliament Webmaster #European Parliament #Science #Tech