))
202 Marcos Zoya. Cómo formarse en café de especialidad.
Manage episode 334037621 series 3244780
Контент предоставлен Hola Coffee Roasters. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Hola Coffee Roasters или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
En este episodio recibimos a Marcos Zoya, formador de baristas y consultor, para charlar sobre:
- La necesidad de formarse para trabajar en el café de especialidad.
- Nuestras formar de entender la formación.
- La carrera profesional de Marcos.
- La Specialty Coffee Association (S.C.A.).
- Motivación y didáctica en los cursos.
- Misión Café.
- Corona-coffee.
- La escena actual del specialty coffee en España.
- Por dónde empezar a formarse y referentes en la industria.
- El cuestionario Hola Coffee.
22 эпизодов
Поделиться
