))
306 Javier Ghersi, el sistema Q Grader y el nuevo sistema S.C.A. para evaluar café
Manage episode 376138863 series 3244780
Контент предоставлен Hola Coffee Roasters. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Hola Coffee Roasters или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Charlamos con Javier Ghersi, responsable de educación y control de calidad de Hola Coffee, que acaba de obtener su título de Q Grader para que nos cuente su experiencia en el proceso, así como las diferencias con el nuevo formulario S.C.A. de cata que recientemente se ha hecho público.
Coffee Quality Institute cupping form
Nuevo programa SCA Value Assessment
22 эпизодов
Поделиться
