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Faz O Bem Orgânicos: O primeiro queijo canastra do Brasil
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De uma decepção profunda com o corporativo da indústria do agro e de um sonho de uma vida boa e saudável em família, o agrônomo Vinícius Soares, passou o produzir o primeiro queijo Canastra orgânico do Brasil.
Junto com seus pais e família em geral, o Vinícius toca a Faz O Bem Orgânicos, uma fazenda da pecuária leiteira que busca inovar com princípios de produção ecológica como o Gerenciamento Holístico e os sistemas silvopastoris. O propósito deles é: “DESAFIAR, TODOS OS DIAS, OS PROCESSOS CONVENCIONAIS DE PRODUÇÃO E CONSUMO DE ALIMENTOS”.
Nossa conversa vai desde a origem do queijo premiado que eles produzem, passa pela inovação do queijo Tardezinha, discute a necessidade da comercialização direta, se a certificação é mesmo vantajosa para o pequeno produtor e vai até algumas questões de gestão e marketing da Faz O Bem Orgânicos.
Um podcast maravilhoso para quem quer se inspirar e se tornar um artesão ou artesã do campo.
#queijocanastra #gerenciamentoholístico #pecuárialeiteira #pecuáriaregenerativa #oagromata #agronegócio
100 эпизодов
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De uma decepção profunda com o corporativo da indústria do agro e de um sonho de uma vida boa e saudável em família, o agrônomo Vinícius Soares, passou o produzir o primeiro queijo Canastra orgânico do Brasil.
Junto com seus pais e família em geral, o Vinícius toca a Faz O Bem Orgânicos, uma fazenda da pecuária leiteira que busca inovar com princípios de produção ecológica como o Gerenciamento Holístico e os sistemas silvopastoris. O propósito deles é: “DESAFIAR, TODOS OS DIAS, OS PROCESSOS CONVENCIONAIS DE PRODUÇÃO E CONSUMO DE ALIMENTOS”.
Nossa conversa vai desde a origem do queijo premiado que eles produzem, passa pela inovação do queijo Tardezinha, discute a necessidade da comercialização direta, se a certificação é mesmo vantajosa para o pequeno produtor e vai até algumas questões de gestão e marketing da Faz O Bem Orgânicos.
Um podcast maravilhoso para quem quer se inspirar e se tornar um artesão ou artesã do campo.
#queijocanastra #gerenciamentoholístico #pecuárialeiteira #pecuáriaregenerativa #oagromata #agronegócio
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Alle Folgen
×1 Gerenciamento Holístico Financeiro: lucratividade e qualidade de vida no campo T.03 EP.4 1:18:37
1 Faz O Bem Orgânicos: O primeiro queijo canastra do Brasil 1:26:08
1 Ecovilas: empreendendo o êxodo urbano com segurança 1:42:00
1 Como conseguir o Selo Arte na agricultura familiar - Mentoria com Mr. Peebles 2:03:02
1 Como achar o elo fraco da cadeia de produção T.03 EP.3 1:21:52
1 Como usar o direito para construir bons contratos no campo 1:35:45
1 Formas de dinheiro e dispositivos legais T.03 EP.2 1:04:53
1 Protagonizando a dimensão econômica no campo T.03 EP.1 1:27:25
1 Camada 9 - Como planejar a energia e economia de uma propriedade rural T.02 EP.10 1:06:48
1 Camada 4 - Como planejar os Acessos e Serviços em uma propriedade rural T.02 EP.05 1:00:15
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