))
Mattraditioner och hållbarhet i Österbotten
Manage episode 356057128 series 3442785
Контент предоставлен Kurant KulturÖsterbotten. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Kurant KulturÖsterbotten или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Anita Storm, ekologirådgivare vid Martha-förbundet, berättar om sin passion för mattraditioner med släkten i Malax som utgångspunkt. Hur kan man fördjupa sig i traditionell mat i Österbotten, varför är hållbarhet en självklar utgångspunkt och hur (och varför) kokar man soppa på fårhuvuden ? Bland annat dessa frågor diskuteras med projektledare Johanna Björkholm.
11 эпизодов
Поделиться
