JAKOŚĆ nie jakoś 021: Luksusowa obsługa w polskich hotelach – czy kamerdyner to przyszłość? Rozmowa z Martą Otrębską.
Manage episode 444162857 series 3459359
W najnowszym odcinku podcastu "JAKOŚĆ nie jakoś" rozmawiam z Martą Otrębską, trenerką luksusowej obsługi i kamerdynerów z iDelight, o kluczowych kwestiach, które decydują o sukcesie hotelu. Dowiesz się, czym naprawdę jest jakość w obsłudze gościa, dlaczego kamerdynerzy mogą być przełomem dla luksusowych obiektów w Polsce oraz jakie błędy popełnia się najczęściej w standardowej obsłudze. Marta wyjaśnia również, jak budować zespół, który rozumie różnicę między goszczeniem a służeniem. Jeśli chcesz być na bieżąco z najnowszymi trendami i dowiedzieć się, jak sprawić, by Twój hotel wyróżniał się na tle konkurencji, nie możesz przegapić tej rozmowy.
W tym odcinku: 00:00:43 Kim jest Marta i czym jest dla niej JAKOŚĆ? 00:05:40 Czy usługa kamerdynera jest potrzebna w polskich hotelach? Czym jest luksusowa obsługa gościa? 00:18:22 Na co trzeba zwrócić uwagę obsługując gościa i czy zawsze trzeba się uśmiechać? 00:26:18 Problemy z zatrudnieniem odpowiednich osób w hotelu, na czym polega hotelowy cross training i dlaczego jest tak istotny. 00:39:40 Serve, not slave - czyli goszczenie a nie służenie i co mają z tym wspólnego relacje w zespole. 00:43:16 Różnica pomiędzy obsługą standardową a luksusową, oraz czym jest Forbes Travel Guide? 00:47:07 Najczęstsze gafy w obsłudze. 00:50:09 Czy różnicowanie szkoleń hotelarskich ze względu na region ma sens, i po co w ogóle są potrzebne szkolenia? 00:53:16 Jak obsługiwać bogatych gości? 00:55:32 Jakie szkolenia hotelarskie są teraz najbardziej potrzebne? Jakie są trendy?
Martę znajdziesz na
Instagramie: @marta.iDelight
LinkedIn: @martaotrebska
🔔 Bądź na bieżąco z odcinkami podkastu: Instagram: @jakosc.nie.jakos
Instagram: @jakosc.w.hotelu Facebook: @Jakość w hotelu YouTube: https://www.youtube.com/@amquality2481
💌 Zapisz się na newsletter i otrzymuj ciekawe treści, które pomogą podnieść JAKOŚĆ Twojego życia i biznesu: https://amquality.eu/
21 эпизодов