Artwork

Контент предоставлен Silver Hollow Audio. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Silver Hollow Audio или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

White Gold: The Rise and Fall of Catskill Cauliflower

26:04
 
Поделиться
 

Manage episode 439079903 series 3337050
Контент предоставлен Silver Hollow Audio. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Silver Hollow Audio или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

In the early 20th century, ⁠Cauliflower Was King⁠ in the western Catskills, and –– especially in the good years –– farmers called it "white gold." Historian Diane Galusha describes the origins of cauliflower farming in Margaretville, the rise and fall of the industry from the 1890s to the 1950s (and beyond), and the notable contribution of the Van Benschoten family. Plus, voices from the annual ⁠Cauliflower Festival⁠, celebrating its 20th year on September 21, 2024.

00:00 Introduction to Cauliflower and Personal Stories

00:55 Margaretville Cauliflower Festival Announcement

01:14 Historical Significance of Cauliflower in the Catskills

02:28 Interview with Historian Diane Galusha

03:47 The Rise and Fall of Cauliflower Farming

10:39 Challenges and Decline of the Industry

14:58 Legacy and Memories of Cauliflower Farming

20:11 Modern-Day Celebrations and Personal Anecdotes

22:59 Conclusion and Podcast Information

---

Thanks to this week's sponsors: ⁠Briars & Brambles Books⁠, ⁠Hanford Mills Museum⁠, ⁠Ulster Savings Bank⁠, and The Mountain Eagle.

Kaatscast is made possible through a grant from the Nicholas J. Juried Family Foundation, and through the support of ⁠listeners like you⁠!

Please rate and review on the podcast app of your choice. Thank you!

(Photo courtesy of Diane Galusha)

  continue reading

135 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 439079903 series 3337050
Контент предоставлен Silver Hollow Audio. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Silver Hollow Audio или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

In the early 20th century, ⁠Cauliflower Was King⁠ in the western Catskills, and –– especially in the good years –– farmers called it "white gold." Historian Diane Galusha describes the origins of cauliflower farming in Margaretville, the rise and fall of the industry from the 1890s to the 1950s (and beyond), and the notable contribution of the Van Benschoten family. Plus, voices from the annual ⁠Cauliflower Festival⁠, celebrating its 20th year on September 21, 2024.

00:00 Introduction to Cauliflower and Personal Stories

00:55 Margaretville Cauliflower Festival Announcement

01:14 Historical Significance of Cauliflower in the Catskills

02:28 Interview with Historian Diane Galusha

03:47 The Rise and Fall of Cauliflower Farming

10:39 Challenges and Decline of the Industry

14:58 Legacy and Memories of Cauliflower Farming

20:11 Modern-Day Celebrations and Personal Anecdotes

22:59 Conclusion and Podcast Information

---

Thanks to this week's sponsors: ⁠Briars & Brambles Books⁠, ⁠Hanford Mills Museum⁠, ⁠Ulster Savings Bank⁠, and The Mountain Eagle.

Kaatscast is made possible through a grant from the Nicholas J. Juried Family Foundation, and through the support of ⁠listeners like you⁠!

Please rate and review on the podcast app of your choice. Thank you!

(Photo courtesy of Diane Galusha)

  continue reading

135 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство

Слушайте это шоу, пока исследуете
Прослушать