))
"Érdekel, hogy a bor és az étel mit tud egymásból kihozni!"- Beszélgetés Mautner Zsófi gasztrobloggerrel és Kovács Tibor borszakértővel
Manage episode 402334275 series 3003165
Контент предоставлен Göcsei Georgina. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Göcsei Georgina или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Az igazán jó étkezőasztal elég nagy ahhoz, hogy elférjen rajta az egész világ. Az Alföld szívének, Kunmadarasnak hagyományőrző receptjei éppúgy helyet kell kapjanak rajta, ahogy Dél-Amerika vagy éppen Új-Zéland borkülönlegességei. Mit jelenthet számunkra a népi konyha ízvilága, és vajon mennyire ismerjük az újvilági bortermesztés történetét? A Könyvtámasz legfrissebb adásában Mautner Zsófi gasztrobloggert kérdeztük új, A falusi konyhám című szakácskönyvéről, valamint Kovács Tibor borszakértővel beszélgettünk, aki feleségével nemrég jelentette meg Borgőzös évszázadok című kiadványát.
24 эпизодов
Поделиться
