Artwork

Контент предоставлен Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

BODEGAS

1:07:11
 
Поделиться
 

Manage episode 215273010 series 1156948
Контент предоставлен Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
The Masters of Social Gastronomy podcast is back! The third Monday on every month, we bring you our LIVE show, taped at Caveat NYC! This month, Sarah and Soma tackle BODEGAS. Explore the history of bodegas and their connection to the origins of New York City itself. Hear how wave after wave of immigrants – Germans, Dominicans, Koreans, and more – each left their mark upon this New York institution. We also stories some of your favorite bodega products. What exactly is hiding in that Boar’s Head deli meat, and why is it the undisputed king of New York sandwiches? And bodega cats. Lots of bodega cats. Photo by Flickr user Matt MacGillivray
  continue reading

28 эпизодов

Artwork

BODEGAS

Masters of Social Gastronomy

12 subscribers

published

iconПоделиться
 
Manage episode 215273010 series 1156948
Контент предоставлен Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Masters of Social Gastronomy, Sarah Lohman, and Jonathan Soma или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
The Masters of Social Gastronomy podcast is back! The third Monday on every month, we bring you our LIVE show, taped at Caveat NYC! This month, Sarah and Soma tackle BODEGAS. Explore the history of bodegas and their connection to the origins of New York City itself. Hear how wave after wave of immigrants – Germans, Dominicans, Koreans, and more – each left their mark upon this New York institution. We also stories some of your favorite bodega products. What exactly is hiding in that Boar’s Head deli meat, and why is it the undisputed king of New York sandwiches? And bodega cats. Lots of bodega cats. Photo by Flickr user Matt MacGillivray
  continue reading

28 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство

Слушайте это шоу, пока исследуете
Прослушать