Episodio 34: Il Conte Rumford MC2 podcast

Artwork

Scienza Radio Deejay

Контент предоставлен Radio Deejay. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Radio Deejay или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

MC2 « »
Episodio 34: Il Conte Rumford

1+ y ago 30:37

Поделиться

MP3•Главная эпизода

Контент предоставлен Radio Deejay. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Radio Deejay или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Avete mai provato a cuocere la pasta portando l’acqua ad ebollizione e poi spegnendo il fuoco? Vi sembra un azzardo per il bene della vostra ricetta o accettate di buon grado questa possibilità? Avete mai pensato alla cucina come al laboratorio chimico più frequentato di tutti i tempi? Vi siete mai posti il problema di cosa accade ai rigatoni quando superano il tempo di cottura? E il sale nell’acqua, subito o insieme alla pasta?
A queste ed altre domande ha già risposto il Conte Rumford, a cui è dedicata questa puntata di mc2 a cura di Matteo Curti e Francesco Lancia.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

… continue reading

38 эпизодов

#Scienza #Radio Deejay

Artwork

Episodio 34: Il Conte Rumford

published 1+ y ago

Поделиться

MP3•Главная эпизода

Контент предоставлен Radio Deejay. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Radio Deejay или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Avete mai provato a cuocere la pasta portando l’acqua ad ebollizione e poi spegnendo il fuoco? Vi sembra un azzardo per il bene della vostra ricetta o accettate di buon grado questa possibilità? Avete mai pensato alla cucina come al laboratorio chimico più frequentato di tutti i tempi? Vi siete mai posti il problema di cosa accade ai rigatoni quando superano il tempo di cottura? E il sale nell’acqua, subito o insieme alla pasta?
A queste ed altre domande ha già risposto il Conte Rumford, a cui è dedicata questa puntata di mc2 a cura di Matteo Curti e Francesco Lancia.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

… continue reading

38 эпизодов

#Scienza #Radio Deejay

Все серии

×

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

Слушайте шоу на 500+ тем

Краткое руководство

Лучшие подкасты

Слушайте это шоу, пока исследуете

Прослушать