Semana 1 - 2025 | Los 6 hitos que marcaron la porcicultura en 2024

Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos

La industria porcina latinoamericana está experimentando un período de cambios significativos y desafíos en 2024. Desde el crecimiento acelerado en Colombia hasta la recuperación en Argentina, el sector se enfrenta a una variedad de tendencias que están moldeando su futuro. En este comentario, expondré los 6 hitos que marcaron las oportunidades y amenazas para el desarrollo de la porcicultura en la región. 1.Crecimiento de la porcicultura en Colombia: Oportunidades y desafíos Colombia se ha destacado como uno de los países con mayor crecimiento en la producción porcina de América Latina. Este auge se debe a varios factores, incluyendo la mejora en las prácticas de producción y el aumento de la demanda interna. Sin embargo, el panorama no está exento de desafíos: Crecimiento acelerado de la producción porcina Incertidumbre política que afecta nuevas inversiones Expectativas de cambios estructurales en el sector Aumento de las importaciones que están soportando el aumento de la demanda. 2. Recuperación de la producción porcina argentina y perspectivas del mercado Argentina ha experimentado una notable recuperación en su industria porcina después de atravesar momentos críticos. Los productores argentinos están mostrando signos positivos: Se prevé un crecimiento en el número de cerdas reproductoras y una mayor eficiencia productiva. Argentina tiene el potencial de consolidarse no solo como productor de materias primas, sino también como exportador de carne porcina a nivel global. Las señales son claras… 3.La peste porcina africana: Una amenaza persistente para la porcicultura latinoamericana La situación de la peste porcina africana (PPA) en la República Dominicana sigue siendo una preocupación importante para la industria porcina latinoamericana. Este brote resalta la necesidad de: La amenaza de la PPA subraya la importancia de la cooperación internacional y la implementación de protocolos de seguridad robustos en toda la región. ¡Debemos seguir trabajando en la unión de la región! 4.Desafíos y oportunidades de la industria porcina mexicana México ha enfrentado desafíos significativos en su industria porcina, principalmente debido al impacto del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS). Esto ha resultado en: 5.Exportaciones de carne de cerdo brasileña: Rompiendo récords y enfrentando desafíos Brasil ha logrado récords en sus exportaciones de carne de cerdo, consolidándose como un actor principal en el mercado global. Algunos aspectos destacados incluyen: Filipinas como principal cliente de exportación Aumento significativo en los volúmenes de exportación a niveles históricos Desafíos relacionados con la devaluación de la moneda local A pesar del éxito en las exportaciones, la industria porcina brasileña enfrenta desafíos internos, como la devaluación del real, que afecta la competitividad local y una vez mas la estabilidad que requiere un país para seguir desarrollándose. 6.Relaciones comerciales entre la UE y América Latina en el sector porcino Importancia de fortalecer los lazos comerciales entre ambas regiones. ¡Para fortalecer a occidente! Potencial para inversiones europeas en la industria latinoamericana Beneficios mutuos de una mayor cooperación económica El futuro de la industria porcina en América Latina se perfila prometedor, aunque con desafíos significativos: Necesidad de educación y capacitación continua Importancia de la implementación de tecnologías avanzadas Enfoque en la sostenibilidad y la eficiencia productiva El desarrollo de la porcicultura en América Latina hacia 2030 requerirá un enfoque en la formación de profesionales altamente capacitados y la adopción de las mejores prácticas disponibles en la industria. ¡Es por eso que cada día me levanto con pasión por lo que hago! A tu lado en la visión estratégica del mercado porcino, Reinaldo Cubillos