))
S1 E5: Adrian Miller, "The Soul Food Scholar"
Manage episode 341192207 series 3320267
Контент предоставлен Michael Saldivar and Missouri Humanities. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Michael Saldivar and Missouri Humanities или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Adrian Miller, known as the “soul food scholar”, is a lawyer turned food writer who has written three books on the impact of African American foodways. He joins us for this special episode as we discuss his research on soul food, barbecue, and how he thinks food brings us together.
Adrian served as the keynote speaker for our 2022 MOmentum Gala, supported by the National Endowment for the Humanities’ special initiative “A More Perfect Union”.
22 эпизодов
Поделиться
