Artwork

Контент предоставлен The Spinoff. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией The Spinoff или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Hākari and the art of the feast

36:20
 
Поделиться
 

Manage episode 321501541 series 3321631
Контент предоставлен The Spinoff. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией The Spinoff или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

It’s the festive season, and we’re celebrating hākari: upholding our mana and the mana of guests through the sharing of food. This week’s manuhiri may have cooked for Harry and Meghan, but at home on the marae the aunties are still in charge – we’re joined by chefs, cookbook authors, Masterchef winners and proud daughters of Maketu, Kasey and Kārena Bird.

Hosted by Leonie Hayden (Ngāti Whātua ki Kaipara), Te Kuru o te Marama Dewes (Ngāti Porou, Ngāti Rangitihi) and Meriana Johnsen (Kāi Tahu, Rangitāne)

Produced by Te Aihe Butler (Ngāti Porou, Te Whānau-ā-Apanui)

Artwork by Xoë Hall (Kāi Tahu)

Music by Te Aihe Butler and Maaka Pohatu (Ngāi Tāmanuhiri, Ngāti Apa, Ngāti Tūwharetoa)

Public Interest Journalism funded through NZ On Air

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

25 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 321501541 series 3321631
Контент предоставлен The Spinoff. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией The Spinoff или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

It’s the festive season, and we’re celebrating hākari: upholding our mana and the mana of guests through the sharing of food. This week’s manuhiri may have cooked for Harry and Meghan, but at home on the marae the aunties are still in charge – we’re joined by chefs, cookbook authors, Masterchef winners and proud daughters of Maketu, Kasey and Kārena Bird.

Hosted by Leonie Hayden (Ngāti Whātua ki Kaipara), Te Kuru o te Marama Dewes (Ngāti Porou, Ngāti Rangitihi) and Meriana Johnsen (Kāi Tahu, Rangitāne)

Produced by Te Aihe Butler (Ngāti Porou, Te Whānau-ā-Apanui)

Artwork by Xoë Hall (Kāi Tahu)

Music by Te Aihe Butler and Maaka Pohatu (Ngāi Tāmanuhiri, Ngāti Apa, Ngāti Tūwharetoa)

Public Interest Journalism funded through NZ On Air

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

25 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство