))
Episode 7 - Capsaicin
Manage episode 329382982 series 3353692
Контент предоставлен notyetadr. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией notyetadr или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
What makes foods spicy, and what's the science behind the small organic molecule responsible? More importunely, How can we beat the heat!? This week Alastair shares the chemistry, research, and even a fun science experiment using capsaicin! https://linktr.ee/notyetadr Edited by: Amr Questions or Suggestions? Email us at phd32b@gmail.com
…
continue reading
47 эпизодов
Поделиться
