Еда на высоте: кто и где готовит еду для пассажиров? Почему авиакомпании не сотрудничают с «земными» сетями кафе? И какое меню на частных джетах?

34:31
 
Поделиться
 

Manage episode 258489254 series 2644715
Сделано Utair and Пристегните ремни и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

Кто и где готовит еду для пассажиров? Почему авиакомпании не сотрудничают с «земными» сетями кафе? И какое меню на частных джетах? Каким параметрам должны соответствовать продукты и еда для полетов? Меняется ли восприятие вкусов и запахов на высоте? Почему употреблять алкоголь в экономе категорически запрещено, а в бизнес-классе всё-таки можно? Что едят во время рейса члены экипажа и едят ли вообще? Раскрываем секреты о еде в самолете.

27 эпизодов