Artwork

Контент предоставлен Rockets / Рокетс. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Rockets / Рокетс или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Дарья Захарова об индустрии Specialty, коммерческом кофе и робусте

1:34:56
 
Поделиться
 

Manage episode 312688163 series 3241606
Контент предоставлен Rockets / Рокетс. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Rockets / Рокетс или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Друзья, завершаем год подкастом с прекрасной Дашей Захаровой — Q-грейдером / AST тренером / судьей WBC / product manager KLD Coffee Importers / чемпионом России бариста 2008 года.
Ну как с таким человеком не поговорить о кофе?
Помимо того, что Даша настоящий профессионал, она изумительный рассказчик. Выпуск получился настолько элегантный, ламповый, легкий, что его можно ставить фоном во время вечернего ужина с любимой или для расслабляющей лаунж атмосферы.
Но при этом говорили о серьезном:
- как пройти путь от бариста до работы в крупной компании импортеров;
- что такое Q-грейдинг, почему для начала стоит пройти курс Pre-Q и можно ли зарабатывать этим навыком;
- злободневный вопрос на тему Specialty и коммерческого кофе — нужно относиться к каждому продукту с уважением и не мыслить стереотипами;
- качественная робуста — многогранный, сложный, комплексный вкус. Неожиданно? Обсудили с Дашей, почему индустрия обратила внимание на робусту;
- как стать международным судьей и начать судить чемпионаты мира;
- какие новые направления в обучении будут в новом году выпускать SCA.
Все это и не только в новом выпуске.
С наступающем Новым годом, друзья!

Даша в инстаграм.

  continue reading

47 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 312688163 series 3241606
Контент предоставлен Rockets / Рокетс. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Rockets / Рокетс или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Друзья, завершаем год подкастом с прекрасной Дашей Захаровой — Q-грейдером / AST тренером / судьей WBC / product manager KLD Coffee Importers / чемпионом России бариста 2008 года.
Ну как с таким человеком не поговорить о кофе?
Помимо того, что Даша настоящий профессионал, она изумительный рассказчик. Выпуск получился настолько элегантный, ламповый, легкий, что его можно ставить фоном во время вечернего ужина с любимой или для расслабляющей лаунж атмосферы.
Но при этом говорили о серьезном:
- как пройти путь от бариста до работы в крупной компании импортеров;
- что такое Q-грейдинг, почему для начала стоит пройти курс Pre-Q и можно ли зарабатывать этим навыком;
- злободневный вопрос на тему Specialty и коммерческого кофе — нужно относиться к каждому продукту с уважением и не мыслить стереотипами;
- качественная робуста — многогранный, сложный, комплексный вкус. Неожиданно? Обсудили с Дашей, почему индустрия обратила внимание на робусту;
- как стать международным судьей и начать судить чемпионаты мира;
- какие новые направления в обучении будут в новом году выпускать SCA.
Все это и не только в новом выпуске.
С наступающем Новым годом, друзья!

Даша в инстаграм.

  continue reading

47 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство