Rock ‘n Roll Ghost S15 E04 - chef John Manion (Brasero, El Che Steakhouse & Bar)

Rock 'n Roll Ghost

Контент предоставлен Brett Hickman. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Brett Hickman или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

6M ago 47:35

MP3•Главная эпизода

Welcome back to the Rock ‘n Roll Ghost Podcast. On this week's episode, the Ghost speaks with chef/restaurateur John Manion (El Che Steakhouse & Bar) about his newly opened restaurant Brasero in Chicago's West Town neighborhood.

Manion talks about how Brasero came to be and what diners can expect when visiting. The restaurant has strong ties to South American cuisine, cocktails and wines. Manion lived in South American as a child and has always had strong ties to the cuisine across his years as a chef.

Links:

Brasero - https://www.braserochicago.com/

El Che Steakhouse & Bar - https://www.elchechicago.com/

John Manion Instagram - https://www.instagram.com/juanmanjuan/

Brasero Instagram - https://www.instagram.com/braserochicago/?hl=en

El Che Steakhouse & Bar Instagram - https://www.instagram.com/elchechicago/

--- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/brett-hickman/support

150 эпизодов

#Showbiz #News #Brett Hickman