Artwork

Контент предоставлен Saltgrass. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Saltgrass или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

S5 E07 Root to Tip with Duang

50:26
 
Поделиться
 

Manage episode 362677541 series 2942056
Контент предоставлен Saltgrass. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Saltgrass или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Duang moved to Castlemaine just a few years ago, but is already an integral part of the fabric of our community.

She sells delicious Thai cooking at the weekly farmers market and came here, as you will hear, in part because she knew about the Harcourt Farming Cooperative and the community supported agriculture (CSA) method that they employ.

Duang was so keen to support the farmers that she offered a free zero waste cooking class to CSA members at her own home – a way to offer more value to those who subscribed. It was a fun class with Duang peppering the cooking advice with stories of her life. We made pesto out of carrot tops and talked about what makes a good life. Allie then went back later to have a longer chat with Duang.

Links:

SBS episode about Duang's life

Duang’s cooking school

Harcourt Organic Farming Cooperative

Related Episodes:

Gung Hoe Growers

Mount Alexander Fruit Garden

Food Security and Farmers Markets

  continue reading

113 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 362677541 series 2942056
Контент предоставлен Saltgrass. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Saltgrass или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Duang moved to Castlemaine just a few years ago, but is already an integral part of the fabric of our community.

She sells delicious Thai cooking at the weekly farmers market and came here, as you will hear, in part because she knew about the Harcourt Farming Cooperative and the community supported agriculture (CSA) method that they employ.

Duang was so keen to support the farmers that she offered a free zero waste cooking class to CSA members at her own home – a way to offer more value to those who subscribed. It was a fun class with Duang peppering the cooking advice with stories of her life. We made pesto out of carrot tops and talked about what makes a good life. Allie then went back later to have a longer chat with Duang.

Links:

SBS episode about Duang's life

Duang’s cooking school

Harcourt Organic Farming Cooperative

Related Episodes:

Gung Hoe Growers

Mount Alexander Fruit Garden

Food Security and Farmers Markets

  continue reading

113 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство