Scheer Intelligence features thoughtful and provocative conversations with "American Originals" -- people who, through a lifetime of engagement with political issues, offer unique and often surprising perspectives on the day's most important issues.
…
continue reading
Контент предоставлен KCRW. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией KCRW или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Работайте офлайн с приложением Player FM !
BONUS: Rene Redzepi talks about Omnivore, his new TV show
MP3•Главная эпизода
Manage episode 435677318 series 2685935
Контент предоставлен KCRW. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией KCRW или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Food is never just food. That's the idea behind Omnivore, an Apple TV+ series that peels back the layers on eight common foodstuffs — coffee, corn, salt, rice, bananas, chilies, pork, and tuna.
Narrated by Noma chef Rene Redzepi, the show serves up gorgeous images and fascinating characters. But it goes way beyond that. Each episode explores the cultural, historical, and socioeconomic context of a single ingredient, whether that's the connection between coffee cultivation and the 1994 Rwandan genocide or the impact of climate change on rice cultivation in Kerala, India or how a family of Serbian pepper farmers grows peppers in an effort to make exceptional paprika.
Redzepi discusses the making of Omnivore with Elvis Mitchell on The Treatment. You can hear more episodes of The Treatment here.
996 эпизодов
MP3•Главная эпизода
Manage episode 435677318 series 2685935
Контент предоставлен KCRW. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией KCRW или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Food is never just food. That's the idea behind Omnivore, an Apple TV+ series that peels back the layers on eight common foodstuffs — coffee, corn, salt, rice, bananas, chilies, pork, and tuna.
Narrated by Noma chef Rene Redzepi, the show serves up gorgeous images and fascinating characters. But it goes way beyond that. Each episode explores the cultural, historical, and socioeconomic context of a single ingredient, whether that's the connection between coffee cultivation and the 1994 Rwandan genocide or the impact of climate change on rice cultivation in Kerala, India or how a family of Serbian pepper farmers grows peppers in an effort to make exceptional paprika.
Redzepi discusses the making of Omnivore with Elvis Mitchell on The Treatment. You can hear more episodes of The Treatment here.
996 эпизодов
All episodes
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.