Соленья и варенья: маринуем, квасим, мочим

31:52
 
Поделиться
 

Manage episode 301556433 series 2810065
Сделано Venture Media и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

В новом выпуске готовимся к зиме и вдохновляемся заготовками от шефа Сергея Мирошникова:

  • Учимся различать маринование, квашение и мочение.
  • Необычные сочетания ингредиентов в заготовках.
  • Разберём как вкусно вялить помидоры, и почему сушка фруктов это не только про компот.
  • Так же поговорим о съедобных мухоморах и Уральских специалитетах.

Гость выпуска: Сергей Мирошников, https://instagram.com/miron.chef

Наш Инстаграм https://instagram.com/delovkusa.podcast

--- Send in a voice message: https://anchor.fm/venture-media4/message

59 эпизодов