))
Maintaining Organic Integrity as your Livestock Heads Through the Abattoir
Manage episode 344581677 series 2979788
Контент предоставлен Organic BC. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Organic BC или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Originally produced for the 2021 BC Organic Conference
This episode features a conversation between Guest interviewer Tristan Banwell and Anne Macey, who is the president of the Saltspring Abattoir Society and also sits on the COABC accreditation board. So Anne knows a lot about livestock processing and a lot about the organic standards, which is why Tristan phoned Anne to talk about maintaining the organic integrity of your animals as they pass through the abattoir.
59 эпизодов
Поделиться
