Emily Oak, St. Ali (Part 1) - My Journey & reflections on the last 15 years of specialty coffee

Between Two Urns

Контент предоставлен Ben Richardson. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Ben Richardson или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

2+ y ago 1:20:26

MP3•Главная эпизода

Episode Show Notes:

Barista competitions and why it started
My first job was at Michelle patisserie
My issue with barista competitions
How I got involved with St. Ali
Russel The source Cafe - 2005
How Matt Perger and how I became friends
How did the Mahlkonig EK 43 Grinder come to be
Ek 43 Workflow
Why fine dining restaurants went bust
A conversation around the petrol stations serving $1 Coffee
Do consumers actually want specialty coffee?
My thoughts on 'Naturally processed coffees'

6 эпизодов

Emily Oak, St. Ali (Part 1) - My Journey & reflections on the last 15 years of specialty coffee

Between Two Urns

published 2+ y ago

MP3•Главная эпизода

Episode Show Notes:

Barista competitions and why it started
My first job was at Michelle patisserie
My issue with barista competitions
How I got involved with St. Ali
Russel The source Cafe - 2005
How Matt Perger and how I became friends
How did the Mahlkonig EK 43 Grinder come to be
Ek 43 Workflow
Why fine dining restaurants went bust
A conversation around the petrol stations serving $1 Coffee
Do consumers actually want specialty coffee?
My thoughts on 'Naturally processed coffees'

6 эпизодов

Все серии

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.