))
Niemięso, mięso z probówki a może po prostu mniej mięsna dieta, czyli zmiany na widelcu
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now.
Last successful fetch was on April 16, 2024 14:09 (
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 364617290 series 3479887
Контент предоставлен Heinrich-Böll-Stiftung Warszawa. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Heinrich-Böll-Stiftung Warszawa или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Jak produkuje się i czym tak naprawdę jest „czyste mięso”? Dlaczego tyle wielkich firm postanawia w nie inwestować? Czy mięso z in-vitro jest przyszłością żywienia? A może tylko mało znaczącą nowinką wobec wyzwań związanych z uprzemysłowieniem rolnictwa?
O mięso komórkowe w ostatnim odcinku podcastu „Co z tym mięsem?” Klaudia Kryńska z Agro Perma Lab pyta Justynę Zwolińską z Koalicji Żywa Ziemia,współautorkę „Atlasu mięsa” oraz Stanisława Łoboziaka z Centrum Nauki Kopernik, twórcę pierwszego mięsa in-vitro w Polsce. Gościmy również Natalię Hatalską, założycielkę instytutu badań nad przyszłością Infuture Institute.
Nagranie towarzyszy najnowszej publikacji Fundacji im. Heinricha Bölla w Warszawie pt.: Atlas mięsa
6 эпизодов
Поделиться
