))
The art of the cheeseboard
Manage episode 454753457 series 3588242
Контент предоставлен Borough Market. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Borough Market или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Coles Loomis of Jumi Cheese and Jon Thrupp of Mons Cheesemongers are two of Borough Market’s most engaging cheese experts. They join Giulia Crouch to share some of their favourite winter products and chat about the artistry of small-scale cheesemakers, the ideal Christmas selection, and why blue cheeses are the haute couture of dairy.
52 эпизодов
Поделиться
