FEDTalks: Miguel Escobedo Of Papalote / Al Pastor Papi Sitdownbehungry podcast

Artwork

Society Sitdownbehungry

Контент предоставлен sitdownbehungry. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией sitdownbehungry или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

sitdownbehungry « »
FEDTalks: Miguel Escobedo of Papalote / Al Pastor Papi

6+ y ago 51:09

Поделиться

MP3•Главная эпизода

Контент предоставлен sitdownbehungry. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией sitdownbehungry или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

This is the extended interview from SDBH Episode 12 with Miguel Escobedo, formerly of Papalote now Al Pastor Papi SF. He sits down with Dinepiece and Chavid to talk: - The importance of Cualtla, Jalisco to Mexican restaurants in the US (1:30) - The Papalote origin story(4:00) - Papalote Salsa & Bobby Flay (13:15) - The connection between DJing & Food (23:10) - Dilla (27:20) - Coming out of DJ retirement to help with the Napa Fires (31:30) - Selling his share of Papalote to become the Al Pastor Papi (35:05) - What makes a good al pastor? (40:22) Follow Miguel at @miguele415 and @alpastorpapi415 on Instagram

… continue reading

54 эпизодов

#Society #Sitdownbehungry

Artwork

FEDTalks: Miguel Escobedo of Papalote / Al Pastor Papi

sitdownbehungry

published 6+ y ago

Поделиться

MP3•Главная эпизода

Контент предоставлен sitdownbehungry. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией sitdownbehungry или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

This is the extended interview from SDBH Episode 12 with Miguel Escobedo, formerly of Papalote now Al Pastor Papi SF. He sits down with Dinepiece and Chavid to talk: - The importance of Cualtla, Jalisco to Mexican restaurants in the US (1:30) - The Papalote origin story(4:00) - Papalote Salsa & Bobby Flay (13:15) - The connection between DJing & Food (23:10) - Dilla (27:20) - Coming out of DJ retirement to help with the Napa Fires (31:30) - Selling his share of Papalote to become the Al Pastor Papi (35:05) - What makes a good al pastor? (40:22) Follow Miguel at @miguele415 and @alpastorpapi415 on Instagram

… continue reading

54 эпизодов

#Society #Sitdownbehungry

Todos os episódios

×

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

Слушайте шоу на 500+ тем

Краткое руководство

Лучшие подкасты