Artwork

Контент предоставлен Chris Ryan. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Chris Ryan или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

601 - Elliot Swartz (Lab Meat)

1:19:49
 
Поделиться
 

Manage episode 403502296 series 30318
Контент предоставлен Chris Ryan. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Chris Ryan или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Trained as a neuroscientist, Elliot is the Principle Scientist at a nonprofit called The Good Food Institute, which is focused on building an innovation ecosystem that will accelerate the development of alternatives to conventional/industrialized production of meat, eggs, and dairy. They believe that we can avoid or mitigate the many negative externalities of industrial meat production by instead making meat from plants or growing it directly from animal cells. I’ve got my doubts, but Elliot makes a convincing case. See what you think.

Here’s a link to the Budokon retreat info, if you might want to join us in June.

Intro music “Brightside of the Sun,” by Basin and Range. Outro: “Smoke Alarm,” by Carsie Blanton.


This is a public episode. If you’d like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit chrisryan.substack.com/subscribe
  continue reading

635 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 403502296 series 30318
Контент предоставлен Chris Ryan. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Chris Ryan или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Trained as a neuroscientist, Elliot is the Principle Scientist at a nonprofit called The Good Food Institute, which is focused on building an innovation ecosystem that will accelerate the development of alternatives to conventional/industrialized production of meat, eggs, and dairy. They believe that we can avoid or mitigate the many negative externalities of industrial meat production by instead making meat from plants or growing it directly from animal cells. I’ve got my doubts, but Elliot makes a convincing case. See what you think.

Here’s a link to the Budokon retreat info, if you might want to join us in June.

Intro music “Brightside of the Sun,” by Basin and Range. Outro: “Smoke Alarm,” by Carsie Blanton.


This is a public episode. If you’d like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit chrisryan.substack.com/subscribe
  continue reading

635 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство