Artwork

Контент предоставлен Joana Beleza and Tony Gonçalves. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Joana Beleza and Tony Gonçalves или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

From “George Burns“ to a Michelin star: chef George Mendes’ pursuit of perfection and his Portuguese culinary mission

48:25
 
Поделиться
 

Manage episode 462928862 series 3634356
Контент предоставлен Joana Beleza and Tony Gonçalves. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Joana Beleza and Tony Gonçalves или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

George Mendes is known in the culinary world as the executive chef of Aldea, the New York restaurant that gave him his Michelin star. Now based in Boston, he operates Amar, his Portuguese inspired fine dining place. Listen to George’s fascinating journey from his first culinary steps in school (where he burned everything), to his love for Portuguese cuisine in the podcast The Heart and Hustle of Portugal with Tony Gonçalves

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

12 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 462928862 series 3634356
Контент предоставлен Joana Beleza and Tony Gonçalves. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Joana Beleza and Tony Gonçalves или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

George Mendes is known in the culinary world as the executive chef of Aldea, the New York restaurant that gave him his Michelin star. Now based in Boston, he operates Amar, his Portuguese inspired fine dining place. Listen to George’s fascinating journey from his first culinary steps in school (where he burned everything), to his love for Portuguese cuisine in the podcast The Heart and Hustle of Portugal with Tony Gonçalves

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

12 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство

Слушайте это шоу, пока исследуете
Прослушать