Artwork

Контент предоставлен NewParisPodcast. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией NewParisPodcast или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

124: On Parisian donuts, vegan food & baking with Amanda Bankert

27:05
 
Поделиться
 

Manage episode 385176491 series 2087559
Контент предоставлен NewParisPodcast. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией NewParisPodcast или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

It’s the week of thanksgiving and that seems like an appropriate time to bring back an American friend. Amanda Bankert is a previous guest of this show (episode 8!) and the owner and pastry chef behind Boneshaker, the only donut shop in Paris worth your time, money, and sweet tooth. She’s also just released her first book in English called Voilà Vegan. We talk about how she got into baking, becoming vegan, how easy it is to find veggie or vegan food in Paris these days, and why all of this fits into evolving tastes in the food capital.

Mentioned in this episode:

Boneshaker Donuts & Coffee

Boneshaker on Instagram

Buy Voila Vegan

Jah Jah

Faubourg Daimant

Plan D

VG Pâtisserie

Land & Monkeys

Tekés

Le Petit Monstre, Brooklyn

The Southern V, Nashville

Chambelland (gluten-free bakery)

Audio production & editing: Matthew Jordan

⁠⁠Music by Little Glass Men⁠

  continue reading

135 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 385176491 series 2087559
Контент предоставлен NewParisPodcast. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией NewParisPodcast или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

It’s the week of thanksgiving and that seems like an appropriate time to bring back an American friend. Amanda Bankert is a previous guest of this show (episode 8!) and the owner and pastry chef behind Boneshaker, the only donut shop in Paris worth your time, money, and sweet tooth. She’s also just released her first book in English called Voilà Vegan. We talk about how she got into baking, becoming vegan, how easy it is to find veggie or vegan food in Paris these days, and why all of this fits into evolving tastes in the food capital.

Mentioned in this episode:

Boneshaker Donuts & Coffee

Boneshaker on Instagram

Buy Voila Vegan

Jah Jah

Faubourg Daimant

Plan D

VG Pâtisserie

Land & Monkeys

Tekés

Le Petit Monstre, Brooklyn

The Southern V, Nashville

Chambelland (gluten-free bakery)

Audio production & editing: Matthew Jordan

⁠⁠Music by Little Glass Men⁠

  continue reading

135 эпизодов

All episodes

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство