))
S01E08: Focus on Food
Manage episode 289232312 series 2868731
Контент предоставлен The Oblique Life. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией The Oblique Life или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Episode 8 presents the challenges that the food industry must overcome to accommodate the 10 billion human population forecast for 2050, while restoring nature and mitigating climate change. There is much to 'chew over', from production to storage, trading, transport, packaging, marketing, purchasing, consumption, waste and hunger. As with our earlier sector-specific episodes, we cannot avoid policy, but we should not wait for it. Our speakers share their own solutions, as well as others', to keep food nutritious, safe and moving.
34 эпизодов
Поделиться
