Artwork

Контент предоставлен Торгсофт. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Торгсофт или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Интервью с директором продуктовой торговой сети

1:30:33
 
Поделиться
 

Архивные серии ("Канал не активен" status)

When? This feed was archived on August 01, 2022 21:34 (1+ y ago). Last successful fetch was on December 10, 2021 14:47 (2+ y ago)

Why? Канал не активен status. Нашим серверам не удалось получить доступ к каналу подкаста в течении длительного периода времени.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 300520883 series 2849403
Контент предоставлен Торгсофт. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Торгсофт или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Содержательная беседа с директором продуктового магазина: обсуждаем нюансы управления магазином.
02:05 Главная боль управляющего магазином
07:36 Как часто воруют покупатели?
08:52 Об ошибках персонала.
11:49 Как взвешивать товары: в зале или на кассе?
13:15 Недостачи: на ком лежит ответственность?
14:30 Весовой товар без маркировки: как упростить учет?
15:45 Разные районы. Где воруют больше и что на это влияет?
19:54 Нефинансовая мотивация.
21:29 Контроль прихода и ухода сотрудников.
23:27 Неудобные сотрудники: что делать?
24:30 Сплоченный коллектив: вред или польза?
29:22 Внутренняя классификация сотрудников - какие черты нравятся управленцу?
32:01 Про регламенты и обучение сотрудников.
34:00 Конфликты на кассе: о работе со сложными клиентами.
41:02 Страшны ли магазину жалобы?
42:33 Учет сроков годности и утилизация продуктов. Как корректируется количество поставок?
45:13 Как карантинные меры повлияли на работу магазинов?
47:32 Какие процессы отнимают у директора больше всего времени?
49:52 Как автоматизация упрощает работу в магазине?
51:03 Какие еще процессы требуют автоматизации?
53:59 О сбоях и поддержке учетной системы.
57:16 Фискальные аппараты: как налажены открытие и закрытие смены?
58:53 Почему закрыты кассы и образуются очереди?
01:04:04 Сложности и проблемы в магазинах: откуда они возникают?
01:08:31 Большие торговые сети против маленьких магазинчиков.
01:12:55 Для чего делают перестановки товара в магазине?
01:14:54 Советы по управлению: на что лучше тратить и не тратить время.
01:19:00 О радостях и ужасах управляющего магазином.
01:21:21 Кто несет ответственность за результаты проверки магазина?
01:22:27 Итоги беседы.

  continue reading

55 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 

Архивные серии ("Канал не активен" status)

When? This feed was archived on August 01, 2022 21:34 (1+ y ago). Last successful fetch was on December 10, 2021 14:47 (2+ y ago)

Why? Канал не активен status. Нашим серверам не удалось получить доступ к каналу подкаста в течении длительного периода времени.

What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.

Manage episode 300520883 series 2849403
Контент предоставлен Торгсофт. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Торгсофт или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Содержательная беседа с директором продуктового магазина: обсуждаем нюансы управления магазином.
02:05 Главная боль управляющего магазином
07:36 Как часто воруют покупатели?
08:52 Об ошибках персонала.
11:49 Как взвешивать товары: в зале или на кассе?
13:15 Недостачи: на ком лежит ответственность?
14:30 Весовой товар без маркировки: как упростить учет?
15:45 Разные районы. Где воруют больше и что на это влияет?
19:54 Нефинансовая мотивация.
21:29 Контроль прихода и ухода сотрудников.
23:27 Неудобные сотрудники: что делать?
24:30 Сплоченный коллектив: вред или польза?
29:22 Внутренняя классификация сотрудников - какие черты нравятся управленцу?
32:01 Про регламенты и обучение сотрудников.
34:00 Конфликты на кассе: о работе со сложными клиентами.
41:02 Страшны ли магазину жалобы?
42:33 Учет сроков годности и утилизация продуктов. Как корректируется количество поставок?
45:13 Как карантинные меры повлияли на работу магазинов?
47:32 Какие процессы отнимают у директора больше всего времени?
49:52 Как автоматизация упрощает работу в магазине?
51:03 Какие еще процессы требуют автоматизации?
53:59 О сбоях и поддержке учетной системы.
57:16 Фискальные аппараты: как налажены открытие и закрытие смены?
58:53 Почему закрыты кассы и образуются очереди?
01:04:04 Сложности и проблемы в магазинах: откуда они возникают?
01:08:31 Большие торговые сети против маленьких магазинчиков.
01:12:55 Для чего делают перестановки товара в магазине?
01:14:54 Советы по управлению: на что лучше тратить и не тратить время.
01:19:00 О радостях и ужасах управляющего магазином.
01:21:21 Кто несет ответственность за результаты проверки магазина?
01:22:27 Итоги беседы.

  continue reading

55 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство