))
UMRA Reads: Garlic and Sapphires: The Secret Life of a Critic in Disguise by Ruth Reichi
Manage episode 410989421 series 3567129
Контент предоставлен University of Michigan Retirees Association. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией University of Michigan Retirees Association или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
"Ruth Reichl, world-renowned food critic and former editor in chief of Gourmet magazine, knows a thing or two about food. In Garlic and Sapphires, Reichl reveals the comic absurdity, artifice, and excellence to be found in the sumptuously appointed stages of the epicurean world and gives us - along with some of her favorite recipes and reviews - her remarkable reflections on how one’s outer appearance can influence one’s inner character, expectations, and appetites, not to mention the quality of service one receives".
23 эпизодов
Поделиться
