))
Er vi verdens beste osteland?
Manage episode 378208422 series 2896083
Контент предоставлен Ringnes AS. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Ringnes AS или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
To ganger tidligere har norske osteprodusenter fått utmerkelsen verdens beste ost. Om Norge vinner igjen får vi svaret på når Oste-VM arrangeres i Trondheim 26.-28. oktober. Vår første gjest Bernt Bucher Johannesen er daglig leder i Hanen, som er arrangør sammen med Oi! Trøndersk Mat og Drikke og Norsk Gardsost. Hele 4500 oster sendes i disse dager til Trondheim Spektrum, der publikum også kan få smake.
Les mer om Oste-VM 2023 på Ostelandet.no
Etter et lystig lag i Valdres ble Olav Lie-Nilsen eier av fem kuer og ble melkebonde over natta. I dag er Olav bonde på Øvre Kjekshus gård og driver av Thorbjørnrud Ysteri, som lager prisvinnende oster basert på norsk ku- og sauemelk. Hør hans historie og engasjement for norsk, kortreist matproduksjon, når han besøker Emma og Hansi i Ringnes Brygghus.
Разделы
1. Bernt Bucher Johannessen om Oste-VM 2023 (00:00:00)
2. Olav Lie-Nilsen fra Thorbjørnrud Ysteri (00:26:16)
47 эпизодов
Поделиться
