Дело вкуса. Холодное на первое

32:23
 
Поделиться
 

Manage episode 268746492 series 2626941
Сделано Venture Media и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

Кулинарный журналист Сергей Сивопляс и шеф-повар Дмитрий Командовский обсуждают:

- Окрошка по канонам или вкусовщина

- Почему остывший горячий суп это ещё не холодный

- Срок жизни холодного супа

- Гаспачо, свекольник и кукси

- А зло ли глутамат?

-Лайфхаки и специи

-Насколько прибыльны холодные супы

-Как удивить гостя и переосмыслить холодный суп

Гость: Дмитрий Командовский https://instagram.com/komandovskiy?igshid=hl5leuc29rnf

Ведущий: Сергей Сивопляс https://instagram.com/svistia?igshid=73gmdnvyzxnf

Продюсер: Татьяна Иванова https://vk.com/id4734798

Записано в акселераторе подкастов Venture Media https://www.instagram.com/venture_cast

86 эпизодов