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La basura no es ecológica (27 de Mayo, S4-E22)
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La cantidad de comida que acaba en la basura es espectacular, y con ella todos los recursos medioamibientales que se utilizaron para producirla. Sobre eta cuestión chonversan Javier Armentia y Joaquín Sevilla con Álvaro Valderrama en A Vivir Navarra (Ser Navarra). Más info: https://www.eldiario.es/sociedad/alimentacion_sostenible-desperdicios_0_765023951.html http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0195405
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