#067: Er planteolie ved at slå dig ihjel?

Videnskabeligt Udfordret

Hvis du går ud i et supermarked og kigger på ingredienslister, så vil du med ret stor sandsynlighed finde en eller anden form for vegetabilsk olie. Alt indeholder olie. Chips, kiks, brød, dressing, mayonnaise, morgenmad, smørepålæg – det hele indeholder olie.
Og det er vel meget godt, er det ikke? Det er da vel bedre end at det indeholder kolesterolfyldt smør eller spæk? Og alle ved at dyrefedt og forhøjet kolesterol – det fører til hjerteproblemer. Eller gør det? Måske er svaret ikke helt så lige til.
Hør med når Mark fortæller om madoliekonspirationen og hvordan du måske er ved at slå dig selv i hjel med rapsolie.
Hvis du vil være med til at optage live med os på Discord kan du støtte os på 10er og blive en af vores kernelyttere https://bit.ly/VU10er - hvis pengene er knappe kan du også bare tjekke vores Facebookgruppe ud, vi hygger max!
Du kan også tjekke vores webshop: bit.ly/vushop. Vi har T-shirts, kaffekopper og tasker! Og meget mere! Der er også en hønsetrøje!
Send os vanvittig videnskab eller stil et spørgsmål på facebook, Instagram eller [e-mail]
Tak til Christian Eiming for disclaimer.
Tak til Barometer-Bjarke for Gak-O-meteret.
Husk at være dumme 🧠
Kilder:
Ramsden et al. (2016) Re-evaluation of the traditional diet-heart hypothesis: analysis of recovered data from Minnesota Coronary Experiment (1968-73)
Guyenet og Carlson (2015) Increase in Adipose Tissue Linoleic Acid of US Adults in the Last Half Century
Hulbert (2008) Explaining longevity of different animals: is membrane fatty acid composition the missing link?
https://www.youtube.com/watch?v=rQmqVVmMB3k
https://www.youtube.com/watch?v=Q2UnOryQiIY
https://www.youtube.com/watch?v=7kGnfXXIKZM

Support the show

Hvis du vil være med til at optage live med os på Discord kan du støtte os på 10er og blive en af vores kernelyttere https://vudfordret.10er.app

Du kan også tjekke vores webshop: bit.ly/vushop. Der er en hønsetrøje!
Send os vanvittig videnskab eller stil et spørgsmål på facebook, Instagram eller [e-mail]
Tak til Christian Eiming for disclaimer.
Tak til Barometer-Bjarke for Gak-O-meteret.
Husk at være dumme 🧠

---

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.