))
EP96：鄉味小食—台灣香腸熟肉與義大利Cicchetti
Manage episode 395223897 series 2800523
Контент предоставлен 徐仲. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией 徐仲 или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
主持人：飲食文化探索者 徐仲
特別來賓：
喜歡小吃搭酒的王嘉平主廚
喜愛優雅生活小食的楊馥如
- 香腸熟肉講究的細節
- 「小碟菜」Cicchetti 的魅力
- 對於「小食」的品味，是都市的生活態度
- 分享你驕傲的家鄉小食！
補充說明：
-香腸熟肉的沾醬通常為醬油膏+黃芥末。
-因錄音時間關係，本集談「台南建城四百年」活動應為今年（2024）
--
Hosting provided by SoundOn
103 эпизодов
Поделиться
