Как и зачем расшифровывать этикетки на продуктах

ЯсноПонятно

Контент предоставлен МИА "Россия Сегодня" and Подкасты РИА Новости. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно МИА "Россия Сегодня" and Подкасты РИА Новости или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

3+ y ago 59:48

MP3•Главная эпизода

Дисклеймер. Эпизод оказывает расслабляющий и успокаивающий эффект на мам и бабушек, которые переживают за ваш рацион.

Почему важно разбираться в том, что написано на этикетках? Как выбрать более здоровую еду, начать правильно питаться и при этом сэкономить? За какими наименованиями прячутся трансжиры и сахар? Как продлить срок годности продуктов? Что общего у яичного желтка и эмульгатора? И не вреден ли модифицированный крахмал?

Что об этом думает наука, говорит нутрициолог, специалист по питанию Виктория Вишнякова. А Ваня и Лина рассказывают, как они ходят в магазин.

197 эпизодов