))
Nomcast Episode 14 – Onions special part 3: Umami
Manage episode 323478878 series 2531821
Контент предоставлен Nick and Alice Zaslavsky. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Nick and Alice Zaslavsky или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
The tricky world of tastes explodes with flavour as we unpack the joys of sweet, salty, bitter and sour … and new kid on the block, umami. We look at how cooks around the world carefully layer up flavours to create rich, satisfying and compelling dishes. Pass the pepper.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
18 эпизодов
Поделиться
